6 décembre 2010

La lecon de conque 101

Le soleil se lève au matin de la traversée

Nous avons fait la traversée vers les Berry’s à quatre bateaux et pratiquement qu’à voile… mais j’ai quand même encore le mal de mer. Sinon, tout s’est bien passé, onze heures de navigation pour arriver à Grand Styrup cay, que Guy de Gusto del mar nous avait recommandé.L’endroit, bien qu’isolé, n’a rien d’exceptionnel… on s’attendait à de belles plages désertes, elles étaient toutes petites… on a quand même fait un peu de plongée en apnée. Gusto del Mar a trouvé 7 conches et nous a montré comment les sortir de leur coquille. Exercice délicat et précis. On les a cuisiné le soir. On retient surtout qu’il faut briser la fibre afin qu’ils soient plus tendres. Ensuite on les cuit dans l’huile. Résultat : meilleurs qu’au resto…

Après deux jours, nous sommes repartis, seuls, vers Nassau. Cette fois Sylvie de Dixou m’avait donné de la Bonamine… je n’ai pas été malade mais il faut dire que la mer était calme… presque pas de vagues… et presque pas de vent. On a fait du moteur.

Chantal au milieu de l'aquarium de Paradise island

A Nassau, nous sommes allés à l’incontournable Paradise Island, pour l’aquarium surtout, qui est extraordinaire. Des requins au sourire sadique, d’affreuses murènes, de cute cute hypocampes, des raies ondulantes, des méduses qu’on dirait en dentelle, des poissons en gang à l’air bête, d’autres, tout mignons et colorés. Dessus, dessous ou à côté de nous… et puis les tortues, naturellement dans la partie la plus zen du site… Parce que c’est un hôtel, un casino aussi, et de fausses plages, des piscines, des grottes……. L’aménagement est plutôt pompeux mais on a pas boudé notre plaisir, on y a passé que 2 heures pour 80.00$, mais ça valait la dépense…

D’ailleurs ça nous a réconcilié avec la journée qui avait mal commencée. Daniel a soit perdu son portefeuille, soit il se l’est fait volé… parce qu’on a retourné le bateau dans tous les sens, il a disparu. On s’occupe de ça aujourd’hui… on repartira demain, probablement en même temps que nos voisins d’ancrage, le bateau Bleu Marie 2 (quel beau nom!). Ils nous ont invité hier pour un 5 à 7… belle rencontre. Depuis 3 ans, ils vivent sur leur bateau, un Bénéteau de 49 pieds, le cockpit à lui seul me fait envie… Ils ont un site très suivi paraît-il à bleumarie.ca….

Nous partons pour Allan Cay, il fait beau… dans les 25 degrés

Mme la murène pour nous faire peur